Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle, belki de her mutfakta yerini alması gereken, fakat bazen gözden kaçan bir lezzetten bahsedeceğim: Haşlanmış nohut! Düşünün, sıcak bir günün akşamında, salatanın yanında bir tabağa yerleştirilen taze haşlanmış nohut. Hem lezzetli hem de oldukça besleyici. Peki, haşlanmış nohut nasıl yapılır? Gelin, bu basit ama bir o kadar da pratik yemeği nasıl hazırlayabileceğimizi adım adım keşfedelim. Hadi başlayalım! Bir Zamanlar Nohut Nohut, yüzyıllardır dünya mutfaklarında sıkça kullanılan, besin değeri yüksek bir bakliyattır. Çoğumuzun en sevdiği yemeklerden biri olan humusu, nohutun ne kadar değerli bir besin kaynağı olduğunu gösteriyor. Her bir tanesi, protein, lif ve vitamin dolu…
2 Yorum