Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle, belki de her mutfakta yerini alması gereken, fakat bazen gözden kaçan bir lezzetten bahsedeceğim: Haşlanmış nohut! Düşünün, sıcak bir günün akşamında, salatanın yanında bir tabağa yerleştirilen taze haşlanmış nohut. Hem lezzetli hem de oldukça besleyici. Peki, haşlanmış nohut nasıl yapılır? Gelin, bu basit ama bir o kadar da pratik yemeği nasıl hazırlayabileceğimizi adım adım keşfedelim. Hadi başlayalım! Bir Zamanlar Nohut Nohut, yüzyıllardır dünya mutfaklarında sıkça kullanılan, besin değeri yüksek bir bakliyattır. Çoğumuzun en sevdiği yemeklerden biri olan humusu, nohutun ne kadar değerli bir besin kaynağı olduğunu gösteriyor. Her bir tanesi, protein, lif ve vitamin dolu…
2 YorumEtiket: ha
Haşhaş Helal mi Haram mı? Gerçek Dünya Hikâyeleriyle Bir Değerlendirme Merhaba sevgili okuyucular! Bugün, birçok kişinin aklını kurcalayan bir soruya cevap arayacağız: Haşhaş helal mi, haram mı? Eğer siz de bu sorunun cevabını merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. Elbette, bu tür sorular çoğu zaman dinî ve kültürel anlamlar taşıyor. Ancak, bu konu sadece bir yazının ötesinde; insanların yaşamları, sağlıkları ve değerleri üzerinde de derin etkiler yaratıyor. Hadi gelin, bu soruya verilecek cevapları birlikte keşfedelim, hem teorik hem de gerçek dünyadan örneklerle. Haşhaşın Tarihçesi: Bir Zamanlar Umut, Şimdi Sorun Öncelikle, haşhaşın tarihine kısa bir bakış atalım. Haşhaş, yüzyıllardır, tıbbi amaçlarla kullanılan bir…
2 Yorum